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Esta bebida es la protagonista absoluta, dueña y señora ante cuyos encantos sucumbe una clientela ecléctica. Porque lejos de ser una moda su hegemonía aumenta día a día, los creadores de este nuevo punto de encuentro, en la distinguida zona del Museo del Prado y el Casón del Buen Retiro, le rinden pleitesía. 

Son el empresario Juan Pineda y Carlos Olivares, inquieto bartender que constantemente busca novedades. De hecho, los gin tonics que presenta son fruto de su curiosidad por mezclar ingredientes insospechados hasta encontrar la copa perfecta y que sea,claro, realmente original. Reúne una treintena de las etiquetas más codiciadas; entre ellas, por supuesto, las imprescindibles, las desconocidas y también las últimas en llegar. Si bien, Olivares pone el acento en once de ellas. Destacan por su carácter y se acompañan de la aromatización de distintas frutas y especias según componentes y destilación. 

Destellos en la copa y en cada rincón. Y es que en la decoración, obra de la interiorista María Barrero, prevalece el blanco y los detalles dorados. Como las lámparas de la barra de Jaime Hayón y las divertidas y en forma de arlequín que iluminan las ventanas, obra de Philippe Starck. El diseñador francés firma otra imponente lámpara de edición limitada; es un gran caballo negro que no pasa desapercibido dado su tamaño, belleza y situación en la entrada. También son únicos los sofás chester y los llamativos marcos sin cuadro que cuelgan de una de las paredes. En definitiva, detalles desenfadados que aumentan el encanto y estilo neoyorquino de The Gin Room.

Junto con la selección de ginebras, existe la de destilados premium, champán y bocados fríos para acompañar como embutidos ibéricos, quesos y conservas gourmet, en exclusiva, de La Brújula. Porque su afterwork engancha tras salir de la oficina, visitar los museos cercanos, pasear o recorrer las mejores tiendas...Sin olvidar que ofrece el ambiente ideal para, de forma distendida, cerrar importantes acuerdos. De hecho, cuenta con un salón, en negro y con una gran mesa central, que puede reservarse para celebraciones o reuniones privadas de carácter empresarial. Hasta las 21.00 horas, además, el precio de las copas no tiene competencia: de 7 € a 10 €, siempre primeras marcas.

Así, The Gin Room resulta perfecto en grupo y con amigos, en pareja, con esa persona a la que se desea sorprender, también con los compromisos profesionales a los que agradar y en los eventos sociales en los que nada debe fallar, desde bodas a presentaciones o fiestas.

El horario de apertura es de lunes a jueves de 16.00 a 01.30 h.; viernes y sábado hasta las 02.30h. Domingo cerrado. The Gin Room, el espacio que todo el mundo busca.

The Gin Room

Academia 7. Madrid.

www.theginroom.es

699 755 988

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